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C'est assez simple, mais ça se complique beaucoup lorsqu'il s'agit de voir si on passe ou non en formule pay up.
Mais je réponds pour l'instant à la question :
J'ai répertorié 200 modèles de tentes avec leurs dimensions, donc leurs surfaces, et le nombre de personnes pour lesquelles elles étaient prévues. J'ai fait la division de la surface par personne, et ensuite la moyenne des 200 résultats. J'ai trouvé 3.09 m² par personne. J'en déduit que les tentes qu'utiliseront mes clients auront en moyenne ce coefficient là par personne.
Maintenant voilà mon calcul : je multiplie le nombre de personne par 3 (3m²), et je rajoute au résultat sa moitié pour avoir une zone vie en plus. Ce qui fait qu'à partir du nombre de personnes, nous trouvons une surface en trois parties. Un tiers pour la "zone vie" (table, chaises...), et deux tiers pour la tente.
Lorsque je reçoit un formulaire de réservation, j'utilise cette base là, et ensuite je prend en compte les dimensions pour adapter le choix de l'emplacement (si le client n'en choisit pas un). Ensuite, il est évident que je ne peux pas être trop catégorique, et qu'il faut s'adapter à chaque cas en prenant en compte la demande du client.
Ainsi, si le client à une tente trop grande, il sacrifie un peu de son espace "zone vie", et si elle est plus petite, il en gagne. La majorité des clients habitués du Kévano pense comme moi : inutile d'avoir une tente trop grande, l'été on vit dehors, on n'a pas beaucoup d'affaires à ranger. De plus, les grandes tentes sont plus longues à monter, plus difficiles à ranger, etc... |
